近年来，国家农业部门主导着力构建现代乡村产业体系。首先提到要依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。

那么，农业全产业链是什么呢？

从定义上看，农业全产业链是乡村产业发展的“升级版”。乡村产业，根植于县域，以农业农村资源为依托，以农民为主体，以农村一二三产业融合发展为路径，地域特色鲜明、创新创业活跃、业态类型丰富、利益联结紧密，是提升农业、繁荣农村、富裕农民的产业。

而农业全产业链正是围绕区域农业主导产业，将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等各个环节、各个主体链接成紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体，推动农业从抓生产向抓链条、从抓产品向抓产业、从抓环节向抓体系转变。

因此，农业全产业链是乡村产业高质量发展的产物，是构建现代乡村产业体系的前提，能为全面推进乡村振兴和农业农村现代化提供有力支撑。

为什么发展乡村产业打造农业全产业链？

乡村振兴，产业兴旺是基础。当前，全面推进乡村振兴和农业农村现代化，就是汇聚更多资源要素，拓展乡村功能价值，拓展产业增值增效空间，壮大县域乡村富民产业，让农民有活干、有钱赚。

总的来看，乡村产业的发展，其实就是顺应经济社会发展、满足消费结构升级需求、发掘农业多种功能价值的过程。近年来，城乡居民渴望“望山见水忆乡愁”，对乡村优质绿色农产品、优美生态环境、优秀传统文化需求快速上升，乡村作为兼具自然、社会和经济的区域综合体特征日益突出，生产、生活、生态和文化价值不断上升。

打造农业全产业链，就是聚集农业多种功能，提升乡村多元价值的具体体现。

一是能发挥农业食品保障功能。延长产业链，提升价值链，打造供应链，让消费者吃饱、吃好、吃安全、吃健康、吃愉悦；

二是能发挥农业生态涵养功能。践行“绿水青山就是金山银山”理念，开发绿色生态高附加值的产品，遵循高效利用的循环经济。

三是能发挥农业休闲体验功能。催生“农业+”乡村新产业新业态跨界融入现代要素和时尚元素，拓宽跨界就业、跨越增收机会。

四是能发挥农业文化传承功能。让文化之美，为链条铸魂，以文化之力，为链条赋能，传承民族文化，推进产业创新。

通过打造农业全产业链，农业四大功能得以体现，从而推动农业及其相关联产业产值上升，为乡村全面振兴铸就坚实基础。

乡村产业是姓农、立农、为农、兴农的产业，最重要的特征是“联农带农”。

打造农业全产业链，以分工协作为前提、以规模经营为依托、以利益联结为纽带，将龙头企业、农民合作社、家庭农场、农户以及育种公司、农资供应、科研团队、技术培训、生产服务和贷款担保等主体一体化打造，组建农业产业化联合体，以此为载体延伸农业生产、加工、流通、服务等增值增效链条，实现循环增值、梯次增值、全链增值，让农民多环节就业增收。

细分说来，农产品全产业链是指从农业生产、加工、储运到销售、消费等各个环节的有机整合，形成一个覆盖农业生产的全过程的产业链条。这个链条不仅包括产品链、价值链、创新链、资金链、信息链和组织链，还涵盖了农业种(养)业、饲养业、食品加工、制造业、流通业、餐饮业等相关产业。农产品全产业链的发展，旨在通过整合资源、优化结构、提升效率，实现农业增效、农民增收和农村经济的全面发展。

在具体实施方面，农产品全产业链的建设涉及多个方面，包括但不限于利用互联网思维和技术提升农产品供应链的建设、推动现代农业全产业链标准化水平的提升、加强农产品物流与供应链的变革、以及推进农产品供应链智能化发展。这些措施旨在通过技术创新和管理创新，提高农产品的附加值，促进农业产业链的高效运作。

此外，农产品全产业链的发展还需要关注农业产业链条较短、附加值较低的问题，通过深入推动农业供给侧结构性改革，加快推进农业产业纵向和横向融合发展，做好延链、补链、强链的工作，协同打造产业链。这不仅能够提升农业产业链的整体效率和效益，还能为农民提供更多分享产业增值收益的机会，从而推动乡村振兴和农业农村现代化进程。